Kulinaria: Krem ze śliwek
Składniki
- 2,5 kg śliwek
- 1 kg cukru
- 2 cukry waniliowe
- 200 g kakao
Wykonanie:
Śliwki wypestkować, pokroić na mniejsze części,zasypać cukrem i pół godziny smażyć. Na drugi dzień dodać cukry waniliowe,kakao,wymieszać -znowu pół godziny smażyć. Po wystygnięciu czynność powtórzyć. Trwa to 3-4 dni. Gorące przełożyć do słoików, zakręcić i postawić do góry dnem. Dla pewności można przez kilka minut pasteryzować.
W celu otrzymania innego smaku, dodać można trochę zmielonych orzechów.