Festiwal Kuchni Dworskiej w Sośnicy po raz kolejny udowodnił, że Podkarpacie potrafi pielęgnować swoje kulinarne dziedzictwo. W niedzielę, 13 lipca, malownicza miejscowość stała się centrum smaku, tradycji i dobrej zabawy. Wydarzenie zgromadziło pasjonatów kuchni, lokalnych producentów oraz miłośników historii z całego regionu.
To już czwarta edycja tego wyjątkowego wydarzenia, które odbyło się na terenie historycznego zamku w Sośnicy – siedzibie Stowarzyszenia „Pro Patria”, będącego głównym organizatorem festiwalu. Impreza z roku na rok zyskuje na popularności i na stałe wpisała się w kalendarz najważniejszych regionalnych wydarzeń.
Uroczystości rozpoczęła msza święta w kościele pw. św. Antoniego, po której uczestnicy w barwnym pochodzie przemaszerowali na teren zamku. Centralnym punktem programu był konkurs kulinarny, którego celem było promowanie zapomnianych przepisów dworskiej kuchni oraz lokalnych, podkarpackich produktów. Uczestnicy rywalizowali o uznanie jury, serwując potrawy inspirowane dawną kuchnią szlachecką.
Po wspólnym obiedzie i ogłoszeniu wyników, scena należała już do artystów. Występy młodych wykonawców i taneczna zabawa pod gołym niebem sprawiły, że atmosfera była pełna radości i integracji międzypokoleniowej. Goście mieli okazję nie tylko dobrze zjeść, ale też spędzić czas w klimatycznym otoczeniu zabytkowego zamku.
W wydarzeniu wzięli udział przedstawiciele władz lokalnych i samorządowych. Powiat Jarosławski reprezentował sekretarz powiatu Krzysztof Sopel, który przybył w imieniu starosty Kamila Dziukiwicza. Obecni byli także marszałek województwa podkarpackiego Władysław Ortyl oraz wójt gminy Radymno Bogdan Szylar, wspierający organizację festiwalu.
IV Podkarpacki Festiwal Kuchni Dworskiej to wydarzenie, które pokazuje, że tradycja może iść w parze z nowoczesnością, a regionalne dziedzictwo kulinarne może być nie tylko powodem do dumy, ale także doskonałą atrakcją turystyczną.
