Porady: Kiedy i jakich grzybów szukać

Opady deszczu i wysoka temperatura to duża szansa że las obdarzy nas bogactwem swoich  skarbów. Grzybobranie jest zajęciem przyjemnym i relaksującym, zaś obfite zbiory dają pole do popisu w kuchni. Najlepszy czas na zbieranie grzybów rozpoczyna się w połowie lata i trwać może (jeżeli sprzyjają temu warunki) do późnej jesieni.

Kiedy warto więc wyruszyć na grzybobranie?   Kiedy szukać poszczególnych gatunków grzybów?  Poniżej mała ściąga dla grzybiarzy.

Najlepszym terminem dla grzybiarzy jest połowa lata i jesień, oczywiście pod warunkiem, że latem nie zabrakło deszczu. Wtedy to właśnie w naszych ojczystych lasach pojawiają się m.in. podgrzybki, maślaki, koźlarze i kanie.

• Borowiki – od lipca do października,
• Podgrzybki –  od czerwca do listopada,
• Maślaki – od czerwca do października,
• Gąski – od lipca do listopada,
• Kurki – od czerwca do listopada,
• Koźlarze – od lipca do października,
• Kanie – od czerwca do listopada,
• Rydze – od sierpnia do listopada,
• Opieńki – od września do listopada.