Kulinaria: Aromatyczny i pyszny syrop z mięty na zimę.

Składniki:

świeże listki mięty zielonej lub pieprzowej – około 30 gałązek
cukier – 2 szklanki
sok z cytryny – wyciskamy 1 cytrynę. Zamiast cytryny możemy przyrządzić sok z kwaskiem cytrynowym, stosując 1 łyżeczkę kwasku
woda – 2 l

Przygotowanie:

Gałązki mięty opłukać i odsączyć.
Wodę zagotować, po zagotowaniu garnek odstawić z gazu.
Do wody wsypać cukier oraz wycisnąć sok z cytryny – całość mieszać aż, do chwili gdy cukier się rozpuści.
Do syropu włożyć świeżą miętę, przykryć garnek i zawartość macerować przez 24 godziny.
Po upływie zalecanego czasu wyjąć miętę. Powstały miętowy syrop należy przecedzić przez sitko i zagotować.
Gorący napój z mięty i cytryny przelać do uprzednio wyparzonych słoików. Dokładnie dokręcić nakrętki